UPB
Plantation Isle of Fiji se vyrábí pomocí tradičních technik a místní cukrové třtiny. Na ostrově si dá pauzu přibližně 2 až 3 roky v tropickém klimatu, kde zraje v sudech po bourbonu. Po odpočinku se vydá na cestu do Francie, kde dozrává rok v sudech po koňaku. Tenhle rum vás překvapí ovocnými tóny, které doplňují náznaky dubových sudů a trocha kouře.
Skladem
Isle of Fiji je óda na přírodní krásu ostrova Fiji, jeho bujné džungle a křišťálově čistých zátok. Rum vzniká tradičními postupy z místní cukrové třtiny a prochází dvojitým zráním na Fiji a ve Francii. Vyniká hřejivými tóny exotického ovoce a rozinek.
Aroma: intenzivní, zprvu s tóny melasy a hrušek, postupně ovocnější, s tóny jablek, banánů, angreštu, a pikantnější, s náznaky muškátového oříšku a vanilky a nádechem kouře na konci.
Chuť: bohatá a kulatá chuť, která navazuje na vůni ś tóny vanilkového karamelového fondánu, medu, zázvoru a ovocnými tóny švestek a kokosu.
Závěr: velmi dlouhý, s náznaky sušených banánů, bourbonu a nového koření.
