Pivovar Neratov
Pivo Prorok je dvanáctistupňový ležák, uvařený tradičním způsobem.
Skladem
Pivo Prorok je dvanáctistupňový ležák, uvařený tradičním způsobem – dekokcí, dvourmutově z následujících surovin:
Tři druhy sladů vyrobených z hanáckých ječmenů v humnových sladovnách
Dva druhy žateckého chmele
Pramenitá, velmi měkká voda z Orlických hor
Plzeňské kvasnice spodního kvašení
Jedno promile vody ze studánky vedle místního kostela
Pivo po kvašení a dokvášení v ležáckých tancích při velmi nízkých teplotách má obsah alkoholu 4,8 % obj. a hořkost IBU 26 % alfa hořkých látek. Při stáčení je použito atmosféry dusíku pro zjemnění chuti a prodloužení trvanlivosti.
Pivo uchovávejte v temnu a při teplotě 7 stupňů Celsia, což odpovídá teplotě na sedmém schodu u dobrého sklepa.