La Plantation
Je tak jemný, že se v čerstvé podobě ani nemusí loupat! Opojná vůně, jemná štiplavost a příjemná hřejivost Vás dostane!
Skladem
Zázvor asi netřeba představovat, v této kvalitě jsme se s ním však ještě nesetkali. Jako čerstvě sklizený je tak jemný, že jeho tradičně odstraňovaný povrch můžete v klidu ponechat a použít jej na vaření celý.
Mladý mletý zázvor v kuchyni
Zázvor v této špičkové kvalitě můžete použít do polévek, vývarů, s rybami, krevetami, vepřovým nebo drůbežím masem. Mletý zázvor je často používán i při pečení, s čokoládou nebo ovocem jako je mango nebo broskev.