Light roast coffee 250g

Káva

My gastro

Exklusivní káva pražená sluncem. City Roastery je projekt vytvořený s cílem propagovat na trhu kávy, které se nazývají „speciality“, jedná se o kávy z malých farem provozované farmáři, kteří chtějí dosáhnout vysoké kvality hotového produktu, a proto svou plodinu precizně vybírají.

279,- Kč

Koupit

Skladem

Celý popis produktu

Káva je následně analyzována SCA (Specialty Coffee Association), jde tak o kávu označovanou za specialitu. Cerrtifikuje se pouze v případě, že dosáhne 80 na hodnotící stupnici od 1 do 100.

Na obrázku rozdíl mezi light roast a dark roast.

Káva se praží pečlivým postupem, aby vynikly její vlastnosti, podle přesné křivky ohřevu, aby se získala dokonalá káva připravená k přípravě espressa (samozřejmě respektující extrakční parametry espressa).

Další podobné produkty